Essendo già vegetariana, non ho letto questo libro per convincermi di qualcosa. Immagino tuttavia che molti lo abbiano fatto per la curiosità di sentire "l'altra campana", le ragioni di coloro che non mangiano la carne. Ecco, in questo senso, non so se può risultare utile, forse sì. Può darsi che in giro ci sia qualcuno che non ha mai pensato alla sofferenza degli animali, o a come sono organizzati gli allevamenti intensivi. Mi pare strano ma può darsi. In questo senso, diventa un libro divulgativo e può essere utile. Divulgativo di verità orribili e che nessuno può definire "piacevole" leggere, ma utile a piantare nuove idee in una mente vergine. Ma quante sono queste persone che mai si sono interrogate sull'origine del petto di pollo al limone che hanno nel piatto? Ben poche, suppongo. La maggior parte dei carnivori sa benissimo da dove viene il petto di pollo, probabilmente ha già sentito descrizioni orribili sull'allevamento dei polli, ma ha deciso di ignorarle e di proseguire per la sua strada. Ecco, in questo caso, questo libro è inutile, perchè insieme alle descrizioni delle pratiche di allevamento, pesca e macellazione, non manca una dose di condanna che raggiunge un livello così ampio da essere scarsamente costruttiva, che ti spinge a dire: va be', carne, no; pesce, no; ma no anche le uova, il latte, il formaggio... e allora, se tutto è una merda, che ci posso fare io? (che è poi il ragionamento che già fanno molti carnivori).
Infine, se si è già vegetariani, e magari come me si è sempre evitato di entrare nei dettagli disumani degli allevamenti, questo libro è un inutile viaggio nella crudeltà umana. Nessun vegetariano si immagina il pollo da allevamento Ercolino cresciuto in lande ampissime, pulitissime e assolate, tirato su a suon di carezze e di parole dolci. Non è necessario indulgere nel dettaglio delle atrocità. Perchè alla fine, mettendo "troppa carne sul fuoco", ci si sente impotenti, e anche a me è passato per la mente che il mio scrupolo morale non è altro che una goccia nel mare. Pensiero subito scacciato, ovviamente.
"Se niente importa. Perchè mangiamo gli animali?" Jonathan Safran Foer, Guanda
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